Il ristorante dove arte e sapori si incontrano 

Ristorante tipico con esposizione di quadri ad Aosta

Il ristorante tipico La Chaumiere vi aspetta ad Aosta sulla strada del Gran San Bernardo. 

I proprietari, Marco e Lucia, vi accoglieranno in un locale raffinato dove potrete assaporare le specialità tipiche e tradizionali della cucina locale, dal culatello di Zibello alla scaloppa e alla terrina di foie gras, dalle lumache alla Parigina o al Roquefort alla tartare di manzo e ai filettini di manzo, conditi direttamente al tavolo, dalle fondute di carne o di formaggio alla pierrade e alla Braserade, dalle costate di carne con osso allo Chateaubriand di filetto di manzo, dal filetto di manzo lardellato con scaloppa di foie gras d'oca alle costine d'agnello da latte della Nuova Zelanda, fino ai vari filetti di manzo in salsa. Tutto completato da un’ampia lista di vini, con proposte nazionali e internazionali.

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Mangiare immersi nell’arte

Presso il ristorante tipico La Chaumiere, immersi in un ambiente caloroso e premuroso, circondati da opere d’arte, potrete assaporare i piatti della tradizione locale.

La nostra rinomata cucina

Vere specialità del Ristorante La Chaumiere sono i piatti a base di carne; particolarmente richieste, infatti, sono le specialità con carne alla griglia e le costate di carne con osso alla brace, oltre che lo Chateaubriand e la Braserade.

Il menu contiene anche numerose proposte gastronomiche tipiche della Valle d’Aosta, tra cui la pierrade, la fonduta di formaggio, il foie gras e le lumache.
Il tutto viene accompagnato dai migliori vini nazionali e locali.

I quadri di Etto

Ernesto Margueret è considerato l’artista più originale che oggi agita la scena ritrattistica italiana. Le sue figure, uniche per la particolare espressività, ma soprattutto per il particolare taglio che l’artista sa dare, polarizzano l’attenzione d’ogni normale visitatore.

Personaggi già affidati alla memoria del tempo, rivivono in nuova veste e con potenza espressiva, intrisa di humour e di bonomia.
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Scopri l'atmosfera elegante e raffinata del ristorante

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